Российский ресторанный критик, журналист, кулинар, коллекционер, автор более тысячи статей о российских и зарубежных ресторанах, шеф-поварах, гастрономических трендах, кулинарных традициях разных народов и регионов мира; родился 30 сентября 1976 г. в г. Москва; обозреватель и колумнист изданий: "Аэрофлот", Collezioni, Departures, FHM, Forbes Style, GQ, Playboy, Russia Beyond the Headlines, Yachting; возглавлял журналы "Шоколад", "Буржуазный журнал", "Глянцевый журнал", lifestyle приложение к газете "Взгляд.ру", сотрудничал со многими российскими печатными и электронными СМИ: "Весь мир", S7, "Ваш Высокий Вкус", "Взгляд.ру", "Гастроном", "Дни.ру", "Московские новости", Moscow news и др.; учился на факультете прозы Литинститута им. Горького (мастер творческого семинара - Николай Семёнович Евдокимов); вице-президент Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей (АРГО), эксперт теле- и радиопередач гастрономической и ресторанной тематики; алкоминималист, библиофил, бирофил - коллекционер алкогольных миньонов, ресторанных гидов и костеров; активный сторонник правильного питания, противник искусственных пищевых красителей, консервантов и усилителей вкуса; вместе с Александром Лавриным выступил с обращением к компании Unilever воздвигнуть памятник кулинарному критику Алексею Зимину, снявшемуся в рекламе супового кубика Knorr и называющему его "лучшим открытием в кулинарии" и "душой своей кухни".

Док. 655897
Опублик.: 07.11.12
Число обращений: 0