Профессор Николай Костомахин: Высокая продуктивность коров - проблемы и их решенияНазад
Профессор Николай Костомахин: Высокая продуктивность коров - проблемы и их решения
Понятие "болезни продуктивности крупного рогатого скота" появилось в животноводческой практике во второй половине прошлого века, оно было связано с высокой продуктивностью животных [1] и, как следствие, последующим нарушением обмена веществ, что потребовало кардинально изменить подходы к научному кормлению скота. Надо признать, что в нашей стране это понятие практически отсутствует, а именно болезни продуктивности являются началом и основой всех других нарушений, которые ведут к выбытию животных.
В практике наибольший ущерб эффективному животноводству наносят: болезнь мобилизации жиров, кетоз и ацидоз рубца [2].
1. Болезнь мобилизации жиров
Основными причинами мобилизации жиров являются относительная нехватка энергии, вызванная производством молока в организме, и неверно выбранная технология кормления животного, используемая для устранения первой причины болезни. Мобилизация жиров - болезнь, поражающая весь организм животного, суть которой заключена в патологии, как энергетического баланса, так и липидного обмена веществ. Важными признаками болезни являются ожирение печени, истощение или ожирение животного.
Повышенная мобилизация жиров, умеренное увеличение содержания жиров в печени - характерные физиологические явления в послеотельный период. В процессе физиологического ожирения, содержание липидов в печени может возрасти в 2-2,5 раза, по сравнению с предотельным количеством липидов. Но это происходит без клинических симптомов и пройдет без последствий.
Патологическое ожирение печени происходит, когда организм находится в состоянии дефицита энергии, вызванного недостатками кормовой смеси (низкая энергетическая питательность) и/или снижением аппетита животного (обусловленное иными заболеваниями). При острой форме болезни может произойти падеж скота или вынужденный убой. У животных, переживших острую форму заболевания, часто возникают различные воспалительные процессы (воспаление вымени, матки, конечностей и т.д.), уменьшается молочная продуктивность, возникают нарушения в системе воспроизводства (задержка выхода последа, увеличение межотельного интервала, отсутствие признаков охоты и т.д.).
Причиной ожирения печени в послеотельный период является устойчивый высокий дефицит энергии, который может быть вызван отсутствием аппетита у животного. Снижение аппетита особенно характерно для тех особей, который были перекормлены в предотельный период.
Возникновению болезни способствуют:
1. слишком высокая упитанность коровы перед отелом;
2. после отела, энергетические потребности животного не покрываются съеденной кормовой смесью (либо низка энергетическая питательность корма, либо животное по какой-либо причине не съедает достаточное количество кормовой смеси), возникает высокий дефицит энергии;
3. плохое функционирование печени (некачественный корм, токсикация из-за некачественной кормовой смеси, заболевания других органов и т.д.), нарушение липидного обмена в печени;
4. возросшее количество аммиака, поступающего в печень (нарушение азотного обмена).
Протекание болезни и клинические симптомы могут быть довольно разнообразными:
1. При тяжелой острой форме болезни, после отела печень прекращает свою работу, наступает кома печени: вялость, отсутствие аппетита, паралич, потеря сознания, падеж.
Заболевание этой формой болезни происходит неожиданно, возможно, корова еще несколько часов назад выглядела абсолютно здоровой (полное отсутствие клинических симптомов). Болезнь протекает стремительно, лечение, в большинстве случаев, безрезультатно.
2. Неострая форма болезни характеризуется следующими признаками: отсутствие аппетита в течение нескольких недель, вялость, постепенное истощение. Часто, сопутствующими болезнями могут быть воспаление вымени, воспаление матки, воспаление подкожных тканей конечностей. Больная корова мало ест, животное вялое, молочная продуктивность падает. Часто животное может страдать диареей.
3. Хроническая форма болезни, при наличии других заболеваний, характеризуется следующими признаками: клинические симптомы воспалительных процессов (воспаление вымени, матки, подкожных тканей конечностей). Животное теряет массу тела, шерсть тусклая, без блеска, глаза впалые. Уменьшается продуктивность, снижается сопротивляемость организма, часто возникают нарушения репродуктивной сферы.
Профилактика заболевания заключается в хорошем кормлении животных до и после отела. Коровы должны получать качественную питьевую воду.
При лечении животных, основной упор делают на качественный корм и терапию защиты печени.
Лечение животных с клиническими симптомами болезни является практически невозможным.
Терапия печени. Лечение заболеваний печени практически не представляется возможным. Поэтому суть терапии заключена в снижении нагрузки на печень и в стимулированиии регенерации органа. Для достижения поставленной цели используют терапию защиты печени, суть которой заключается в применении лекарственных препаратов и во внесении изменений в содержание и кормление животных.
Животных необходимо защищать от стресса, обеспечивая им неизменные жизненные условия. В накоплении жиров важную роль играют гормоны, которые производятся в предпочечной оболочке. Функционирование этой оболочки нарушается из-за неправильного питания и стресса, вызванного изменениями условий содержания. Любые изменения в жизни коровы как, например, переход в другую группу содержания, отел, доение являются стрессом для животного.
Возможность регулярно двигаться положительно влияет на состояние здоровья особи, так как кетоны лучше всего усваиваются мышцами именно во время движения животного. Накопление кетонов также является частой проблемой у коров после отела. Этот недуг аналогично вызван дефицитом энергии и проявляется на второй-шестой неделе после отела. Движение непосредственно стимулирует деятельность рубца, усиливает жевательный рефлекс, обеспечивает хорошее самочувствие животного.
Для снижения уровня поражения печени, коровы должны получать большое количеством энергоемкого и легко усваиваемового корма - качественное луговое сено, свекловичный жом и другие сочные корма. Для повышения аппетита, животных надо как можно большее количество раз в день кормить высококачественной кормовой смесью (3-4 раза в день).
Оптимизация усвоения корма в преджелудках является первоочередной задачей при диетической терапии печени. Больное животное должно получать корм только безупречного качества. Очень важен балланс углеводов и белка (сахаро-протеиновое отношение), входящих в кормовую смесь.
Лечение лекарственными препаратами:
1. Инфузия глюкозы (100-200 мг глюкозы на каждый кг массы каждые 24 часа).
2. Инъекция инсулина (200-300 ед., каждые 12 часов).
3. Инъекция глюкокортикоида (100-200 мг/гол.).
4. Ниацин (6-12 г, каждые 24 часа через рот).
5. Для улучшения функционирования рубца (100-500 г дрожжей, ежедневно через рот).
6. Пропиленгликоль (150-250 г ежедневно через рот).
Стимуляция рубца повышает эффективность терапии.
Ниже перечислены ежедневные дозы на одно животное, препарат дается перорально:
Пищевые дрожжи (100-500 г) или кормовые дрожжи (30-50 г);
Пропиленгликоль (200-400 г), или пропионат натрия (100 г), или глицерин (200-500 мл);
Ниацин (10-12 г);
Глюкоза (200-400 г);
Соль (одну чайную ложку на 1 л воды, 10-30 л воды);
Рекомендуемые препараты для инъекций:
- Для стимуляции сокращений рубца и функционировании печени применяется генабиловая кислота:
- Для активизации сокращений рубца используется препарат, содержащий неостигмин:
- Кonstigmin inj. A.U.V. (Chassot&Cie AG Sv?jc)
Очень важно, чтобы животное принимало корм и пило воду. В том случае, если особь отказывается от корма и питья, необходимо провести следующую внутривенную терапию:
- Ketolyte inf. A.U.V. Ceva-Phylaxia
- Amynin inf. Merial
- Duphalyte inf. A.U.V. Fort Dodge
Благоприятное влияние оказывает Catosal 10 % inj. A.U.V: Bayer.
Как показывает многолетняя практика, возникновению болезни способствуют следующие факторы:
1. Некачественный корм;
2. Различные болезни, приводящие к снижению аппетита;
3. Недостатки в организации ухода и содержания животных, приводящие к стрессу.
Очень важно лечение различных болезней, вызывающие снижение аппетита у животных.
Предотвратить болезнь мобилизации жиров значительно проще, чем лечить ее. Поэтому так важны правильные содержание и технология кормления животных. Коровы должны получать 365 дней в году одну и ту же высококачественную однородную кормовую смесь. Все факторы стресса должны быть ликвидированы или сведены к минимуму.
Обеспечивая животное необходимым количеством энергии, мы исключаем возможность возникновения ожирения печени. В свою очередь, не раскармливая животное до отела и гарантируя наличие обильного высококачественного корма после отела, мы создаем все условия для получения особью необходимого количества энергии.
2. Кетоз
Кетоз коров - болезнь, часто возникающая у животных после отела, связанная с падением сахара в крови и накоплением кетонового вещества. Аналогично болезни мобилизации жиров, кетоз тоже вызывается нарушением энергетического балланса в организме. Чаще всего животные заболевают в период приближения к пику молочной продуктивности на 2-6 неделе после отела.
При болезни мобилизации жиров, из мобилизированных жирных кислот в печени в большом количестве синтезируется триглицерид, при этом синтез кетонового вещества незначителен. При кетозе все наоборот - кетон синтезируется в большом количестве, а синтез и накопление триглицерида незначительны.
Перед пиком молочной продуктивности, на 2-4 неделе после отела, энергетическая потребность организма настолько высока, что ее невозможно удовлетворить обычным способом - через прием корма. Поэтому в жировых депо, где уже происходит расщепление жиров, вызванное физиологией отела, резко возрастает интенсивность этого процесса. В результате, в печень попадает большое количество свободных жирных кислот.
Клинический кетоз имеет четко выраженные симптомы. Различают две формы клинического кетоза - кетоз пищеварительной системы и кетоз нервной системы.
Наиболее часто встречаемой формой кетоза является кетоз пищеварительной системы. В большинстве случаев, животное заболевает на 2-4 неделе после отела, перед пиком молочной продуктивности. Если животные содержатся на привязи, то вероятность заболевания кетозом выше, чем при беспривязном содержании поголовья. Первыми симптомами являются: потеря живой массы животным, инертность в жевании жвачки снижение интенсивности сокращений рубца. Cначала корова отказывается принимать зерновую смесь, затем силос, сенаж, в конце концов сено. Часто болезнь сопровождается сонливостью животного, корова часто лежит на подстилке не вставая. Значительно снижается молочная продуктивность. За время болезни (это может быть несколько дней или даже недель) наступает полное истощение животного.
Лабораторные исследования мочи, крови и молока, проведенные на месте (в хозяйстве), дают позитивный результат о наличие кетоновах тел в организме животного.
Клиническая картина кетоза нервной системы характеризуется разнообразными нервными симптомами. Но и в данном случае наблюдаются изменения в органах пищеварения. Вначале животное находится в состоянии повышенного возбуждения, изменяется его привычное поведение. Затем на смену возбуждению приходит апатия, через какое-то время животное теряет сознание и впадает в кому. Корова лежит, ее невозможно поднять с подстилки, поведение особи апатично, сразу бросается в глаза тяжелое дыхание животного.
В диагностировании кетоза большое значение имеет определение наличия кетоновых тел в организме коровы прямо на ферме. Наиболее правильным является единовременное проведение анализа наличия кетонов в моче, в крови и в молоке.
В процессе лечения, прежде всего необходимо изменить отрицательный энергетический баланс, ставший причиной заболевания. Для лечения кетоза не существует специального лекарства, хотя повышение уровня количества глюкозы в организме имеет важное значение. Обычно, для лечения кетоза используют те же лекарственные препараты, что и при лечении болезни мобилизации жиров. Применяемое лечение определяется прежде всего формой кетоза.
Причиной вторичного, так называемый голодного, кетоза является отсутствие аппетита у животного, болеющего еще не выявленным (не диагностированным) заболеванием. Поэтому, важно как можно быстрее диагностировать и вылечить болезнь, ставшей причиной вторичного кетоза.
Причиной кормового кетоза является некачествнный корм. Условием выздоровления животного является изменение рецептуры и повышение качества кормовой смеси.
Для профилактики кетоза самым важным является потребление каждой особью высококачественной кормовой смеси в строго необходимом количестве. Нужно постоянно проверять физическое состояние животных.
Если животные содержатся на привязи, стельных и новотельных коров необходимо периодически отвязывать для того, чтобы животные двигались, тем самым увеличивая интенсивность расщепление кетонового вещества в организме.
Перед и во время сухостойного периода коровы не должны жиреть. В этот период низкая энергоемкость корма не оказывает негативного влияния на будующую молочную продуктивность коровы. На этом этапе целесообразно кормить животных волокнистым кормом с высоким содержанием клетчатки, например, качественным сеном вволю. Высокое потребление кальция возможно лишь при использовании в виде кормовой добавки анионовой соли.
3. Ацидоз рубца
Ацидоз рубца чаще всего вызывается кормлением в большом количестве кормовой смесью, содержащей легко гидролизуемые углеводы. Возникновению ацидоза рубца также способствует недополучение животными кормов с грубой структурой клетчатки (в течение продолжительного времени). Кроме того, недостаток в питьевой воде во время транспортировки животных. Сам стресс от перевозки повышает вероятность заболевания.
Картина болезни при острой форме заболевания характеризуется накапливанием в рубце животного большого количества молочной кислоты. Этот процесс вызван либо слишком обильным кормлением ферментированным кормом (кормовой смесью с легко гидролизирующимися углеводами), либо отсутствием периода привыкания к такому корму. Болезнь вызывает серьезные последствия как для больного органа, так и для всего организма в целом.
Для болезни характерна следующая картина. При обильном потреблении животным кормовой смеси с легко ферментирующимися углеводами (или при отсутствии переходного периода привыкания к данному корму), уже в течение первых нескольких часов в преджелудках резко возрастает количество бактерий, генерирующих молочную кислоту. Большое количество накопившейся молочной кислоты быстро уменьшает концентрацию водородных ионов (рН) в рубце. В результате этого простейшие, а также большая часть нормальной бактериальной флоры погибает.
Последствия накопления молочной кислоты для рубца:
- прекращаются сокращения рубца
- происходит повреждение слизистой оболочки рубца (возникает воспаление, может образоваться язва, вызывающая боль; возможны патологические изменения в сычуге и тонкой кишке)
- происходит разжижение желудочного сока в рубце, организм животного обезвоживается
- в рубце повышается уровень концентрации углекислого газа, что вызывает вздутие рубца; углекислый газ из рубца проникает в кровь и попадая через кровеносную систему в дыхательный центр организма вызывает паралич.
Болезнь острым ацидозом рубца в большинстве случаев протекает в быстрой и тяжелой форме. Симптомы заболевания появляются уже через 6-12 часов после потребления животным корма, вредного для здоровья. Животные становятся вялыми, перестают реагировать на окружающих. Впавшие глаза указывают на произошедшее обезвоживание организма, кожа теряет свою упругость. Внутреннее содержание рубца вначале болезни плотное, затем становится жидким. Прекращаются сокращения рубца, испражнения животных светлого цвета со сладковато-кислым запахом. Коровы периодически постанывают, скрежещут зубами.
Состояние животного при ацидозном параличе такое же, как и при послеотельном. Закинув голову назад, корова лежит неподвижно. Лечение парализованного животного, или животного, находящегося в коматозном состоянии, невозможно.
При затянувшейся болезни часто возникает воспаление подкожных тканей конечностей, признаком которого является семенящая походка животного и повышенная чувствительность конечности при прикосновении.
У стельного животного, на 10-14 день с момента появления острых симптомов болезни, может произойти аборт.
Диагностированию заболевания помогает полная информация о всех составляющих кормовой смеси, определение наличия клинических симптомов болезни, подкрепленное результатами исследования внутреннего содержания рубца.
Первым шагом в лечении ацидоза рубца является восполнение потерь жидкости и электролита организмом животного, поддержка кровообращения. Для прекращения синтеза и всасывания молочной кислоты, лучше всего провести промывание рубца. В целях восстановления нормального функционирования рубца, желательно давать животному в течение нескольких дней через рот болтушку из пищевых дрожжей. Обязательно нужно кормить коров качественным сеном. Лекарственная терапия должна заключаться в применении антигистаминных противовоспалительных препаратов не содержащих стероиды, в использовании в большом количестве витамина В, в применении лекарств, стимулирующих работу печени и рубца.
Во избежание болезни, кормовую смесь с ферментированными составляющими можно давать лишь после длительного периода привыкания животных к такому типу корма. При этом, необходимо, чтобы к кормовой смеси добавляли в нужном количестве корм с грубой структурой клетчатки. При транспортировке скота очень важно обильно поить животных.
Встречается иногда хроническая форма ацидоза рубца. Эта форма болезни говорит о том, что причины, вызвавшие заболевание, присутствуют постоянно. Последствием хронического ацидоза становится хроническое воспаление подкожных тканей конечностей, а также может стать возникновение гиперкератоза и паракератоза рубца.
4. Анализ фекалий животного
Самый простой и практичный способ контроля за здоровьем животных - это проверять их испражнения. Форма, консистенция и состав навозной лепешки отражает состояние здоровья животного. Навозная лепешка здоровой особи должна быть небольшого диаметра, сводчатой (болтообразной) формы, состоять из не менее трех хорошо различимых колец. Такой навоз бывает у нетелей и сухостойных коров. В навозных лепешках животных этих групп нет непереваренных остатков кормовой смеси. Если навоз особи не соответствует вышеизложенным критериям, желательно исследовать лепешку, поместив ее в сито и промыв под струей воды.
Если диаметр лепешки слишком велик, центр ее впалый, а по периметру видна койма, то это указывает на проблемы в системе пищеварения или в обмене веществ. Жидкий навоз с очень резким неприятным запахом указывает на возможное наличие ацидоза, либо слишком высокое потребление животным соли, либо на токсичность корма.
Если коровы слизывают мочу с пола, это означает, что существует опасность заболевания ацидозом.
