В Общественной палате призывают уже со следующего года начать готовить специалистов индустрии гостеприимства для нужд будущей Олимпиады-2014. В противном случае Россия
рискует погрузить миллион сочинских гостей в атмосферу "совка".
- Можно, конечно, в каждом гостиничном номере поставить умывальники из золота, а в ресторанах и кафе - серебряные приборы, но если не будет персонала, владеющего языками и современными навыками работы с клиентами, то говорить о комфорте гостей не придется, - сказал "Известиям" ректор университета Российской академии образования, член Общественной палаты Михаил Берулава.
Кадровый голод - главный риск Олимпиады-2014. Если мы хотим быть лучшими в истории Игр, то и уровень сервиса
должен быть соответствующий. Нужны десятки тысяч менеджеров спортиндустрии и специалистов индустрии гостеприимства - горничные, официанты, садовники, бармены, повара (даже сомелье), а также переводчики и даже психологи (чтобы само население подготовить к приему гостей со всего мира). "Не будет психологов - их нишу придется заполнять сотрудниками правоохранительных органов. Что из этого получится, объяснять, думаю, не стоит", - замечает Берулава.
Того персонала, который сейчас есть в Сочи, недостаточно, а уж качество
его подготовки в принципе не годится для Олимпиады. Из ситуации может быть два выхода - растить кадры на месте или через рекрутинговые агентства привлекать грамотных варягов. Сочинские органы власти и Общественная палата ратуют за первый. Не будем забывать, поясняет Берулава, что все олимпийские объекты и после Олимпиады должен будет кто-то эксплуатировать, ведь у нас есть цель превратить Сочи в курорт международного уровня.
В этой связи
, как известно, уже принято решение открыть в Сочи Российский международный олимпийский университет, в котором планируется обучать 2 тыс. человек (менеджеров спортивной индустрии) в год. Однако работать он начнет лишь в 2012 году. "Поздно!" - считают в Общественной палате. Здесь советуют как можно скорее проанализировать потребность Сочи в квалифицированных специалистах и принять программуподготовки кадров на территории курорта и близлежащих городов. Например, открыть в местных учебных заведениях новые специальности, а на уже существующих увеличить количество бюджетных мест.
