Вчера АО "Каравай" объявило о начале выпуска фасованной пшеничной и ржаной муки. Однако общий объем производства хлебобулочных изделий в 2002 году будет несколько сокращен в связи с реконструкцией предприятия, которая обойдется хлебозаводу в $3 млн.
Как рассказал вчера гендиректор "Каравая" Николай Тютюнников, прибыль компании по результатам 2001 года составила около 100 млн рублей. За прошлый год хлебозавод произвел более 50 тысяч тонн продукции. Однако в 2002 году предполагается несколько снизить общий объем производства в связи с тем, что руководство компании приняло решение провести на предприятии реконструкцию. Она обойдется примерно в $3 млн и будет завершена к концу 2002 года.
Кроме того, руководство "Каравая" объявило вчера о намерении инвестировать $65 тысяч в развитие производства новых видов продукции. В частности, начнется выпуск новых видов зерновых хлебов, вафельных тортов с глазурью, а также пшеничной и ржаной муки. До недавнего времени "Каравай" выпускал только муку для блинов и оладьев. Однако, по словам господина Тютюнникова, конкуренция привела к тому, что общие объемы производства блинной муки снизились. В результате, на заводе остались незагруженные мощности, а потому было решено перейти на выпуск фасованной пшеничной и ржаной муки.
В настоящее время на рынке фасованной муки, кроме продукции ОАО "Петербургский мельничный комбинат", присутствует мука еще 6 местных перефасовщиков. Одновременно активно идут в регион производители муки из других регионов (Московский мельничный комбинат N4 и Челябинский комбинат хлебопродуктов - "Макфа"). По мнению руководства "Каравая", это наглядно свидетельствует о неудовлетворенности спроса.
