Тимур Митупов комментарий газете `Гудок`: `раньше в потребительской корзине россиян мясо занимало 20%, а рыба - 7%, то сейчас картина кардинально меняется`Назад
Тимур Митупов комментарий газете `Гудок`: `раньше в потребительской корзине россиян мясо занимало 20%, а рыба - 7%, то сейчас картина кардинально меняется`
Рыба вернётся в "Океаны"
Сеть некогда легендарных магазинов будет восстановлена
Ассоциация рыбопереработчиков России направила в Росрыболовство предложение возродить сеть магазинов "Океан".
Как стало известно "Гудку", федеральное ведомство поддержало идею бизнесменов. Глава пресс-службы Росрыболовства Александр Савельев рассказал, что первая торговая точка уже готовится к открытию в Архангельске. После этого рыбные магазины начнут появляться в других городах.
"Океан" позволит ликвидировать цепочку посредников, из-за которых цена рыбопродуктов в рознице вырастает в разы. К примеру, в Мурманске килограмм свежей рыбы стоит 75 - 80 руб., а на прилавках московских супермаркетов её цена зашкаливает порой за 2 тыс. руб.", - сказал глава пресс-службы Росрыболовства.
По его мнению, если рыбопромысловые предприятия получат прямой доступ к рознице, то рыба для потребителей станет гораздо дешевле. Александр Савельев пояснил, что торговая площадь "Океанов" будет не больше 300 - 400 кв. м, а открываться они будут прежде всего в спальных районах городов. "В таких местах магазины будут ближе к покупателям. Инвестиции в строительство "Океанов" вложит частный бизнес. Со своей стороны мы готовы всячески поддерживать бизнесменов и решать спорные вопросы с чиновниками", - сказал представитель Росрыболовства.
Стоимость строительства одного магазина в Росрыболовстве оценивают в 7 - 8 млн руб.
viperson.ru
По мнению одного из инициаторов идеи, члена Общественного совета Росрыболовства Тимура Митупова, "Океаны" окажутся конкурентоспособными, поскольку в последнее время возросло потребление населением рыбной продукции. "Она дешевле мяса. Например, в Москве по итогам прошлого года поставки рыбопродуктов увеличились на 71%, - сказал г-н Митупов. - Если раньше в потребительской корзине россиян мясо занимало 20%, а рыба - 7%, то сейчас картина кардинально меняется".
По словам собеседника "Гудка", магазины "Океан" будут ориентированы на рядовых потребителей. "Они составят серьёзную конкуренцию супермаркетам, где торговая наценка на рыбу составляет в среднем 40%. В "Океане" же накрутка не превысит 20 - 25%", - отметил Тимур Митупов.
По его оценкам, общий улов рыбы увеличится с 3 млн 232 тыс. тонн в 2008 году до 4 млн 200 тыс. тонн в 2009 году.
Между тем, по мнению аналитика инвестиционного холдинга "ФИНАМ" Владислава Кочеткова, специализированные магазины не найдут своего покупателя. "Ассортимента рыбы, который есть сегодня в супермаркетах, вполне достаточно. Любой специализированный магазин всегда привлекает меньшее число покупателей, чем торговая точка широкого профиля", - пояснил он.
Михаил Белый
http://gudok.ru/index.php/67421
