Тимур Митупов Мясная компания ООО `Атлантика`: `Стратегические вызовы мясному рынку перед вхождением в ВТО`Назад
Тимур Митупов Мясная компания ООО `Атлантика`: `Стратегические вызовы мясному рынку перед вхождением в ВТО`
Состояние мясного сектора продовольственного рынка требует повышенного внимания со стороны государства. В особенности, это наиболее актуально перед вхождением во Всемирную торговую организацию (ВТО). Возможные последствия членства в ВТО обсуждаются на всех уровнях власти и в средствах массовой информации, между тем проблеме продовольственной безопасности страны уделяется недостаточно внимания и обсуждения. По мнению руководителя инвестиционно-аналитической группы "Норге-Фиш" Митупова Тимура, состояние и перспективы развития мясного и рыбного рынка оставляют желать лучшего, несмотря на то, что реализация национального проекта по направлению "Ускоренное развитие животноводства" оказала положительное влияние на развитие аграрной отрасли. Так в период 2006-2007 гг. по данным Минсельхоза РФ было введено новых, реконструировано и модернизировано 70 объектов по производству крупного рогатого скота и 180 объектов в бройлерном птицеводстве, 74 новых объекта в свиноводстве, и введено 197 новых объектов в молочном скотоводстве. В итоге это позволило животноводству, начиная с 2005 г. стать прибыльным. В прошедшем году получена прибыль от реализации продукции животноводства в размере 23 млрд. руб., а в рыбной отрасли получена прибыль в объеме 5,4 млрд. руб., что в 3,1 раза превышает прибыль 2006 г. По словам директора Фонда регионального развития, члена консультационного совета по мониторингу мяса Александра Фомина, за два последних года удалось приостановить сокращение поголовья крупного рогатого скота и получить рост (в 2007 г. - на 10%) производства свинины и мяса птицы (в 2007 г. - на 16,5%). В целях стратегического развития аграрного сектора, наращивания объемов производства скота и птицы, а также продовольственной безопасности страны, в 2008 году Минсельхозу РФ будет выделено из бюджета - 94,6 млрд. рублей. Господдержка животноводства из федерального бюджета России в этом году по сравнению с прошлым годом увеличится в 1,9 раза- до 3,6 млрд. рублей. Расходы на субсидирование процентных ставок по кредитам, взятым в российских кредитных организациях, составят 31,5 млрд. рублей, что в 1,2 раза больше, чем в 2007 году. Такая государственная поддержка уже приносит свои плоды, так в российской птицеводческой отрасли отмечается позитивный рост производства в течение последних трех лет и составляет 18-19%. Доля импортного мяса курицы по сравнению с прошлым годом, в целом сократилась на 0,4%. Между тем, Россия, несмотря на введение с 2003 г. квот для защиты отечественных производителей, по-прежнему остается одним из крупнейших импортеров мяса, птицы и рыбы. По словам Сергея Лисовского, заместителя председателя Комитета РФ по аграрно-продовольственной политике, наша страна занимает первое место в мире по ввозу мяса. По данным инвестиционно-аналитической группы "Норге-Фиш", на данный момент, доля импорта отдельных товаров в их товарных ресурсах розничной торговли составляла по мясу и птице 39,1%, в том числе по мясу птицы 33,5%, по колбасным изделиям - 4,1%. По мнению Митупова Тимура, в сельском хозяйстве сохраняется целый ряд системных проблем, сдерживающих развитие отрасли: В товарной структуре импорта доля продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья по сравнению с аналогичным периодом 2006 года, сократилась на 1,9 процентных пункта и составила 13,6%. По сравнению с аналогичным периодом 2006 года возросли физические объемы импортных закупок: - мяса свежего и мороженого на 8,7%; - изделий и консервов из мяса - на 16,6%; Митупов Тимур отмечает, что в России мало перерабатывающих производств выпускающих широкий ассортимент продовольственной продукции соответствующей международным стандартам качества. Назрела необходимость создания высокотехнологических мясоперерабатывающих производств, соответствующих международным стандартам качества ISO 9001:2000, международному экологическому стандарту ISO 14001:2004 и прошедших сертификацию на соответствие требованиям к системе управления профессиональной безопасностью и здоровьем OHSAS 18001:99. Таким образом, по мнению Митупова Тимура, наряду с комплексным решением проблем в аграрном комплексе в целях обеспечения продовольственной безопасности страны, удовлетворения возросшего потребительского спроса на высококачественную мясопродукцию и в целом повышения конкурентоспособности отечественной продукции на внешнем рынке, необходимо в первую очередь, создание высокотехнологических производств, выпускающих мясопродукцию по международным стандартам качества и удовлетворяющую современным требованиям здорового питания.
