Митупов Тимур комментарий `РБК-Dаily`: `Емкость снэковой продукции в мире и России`Назад
Митупов Тимур комментарий `РБК-Dаily`: `Емкость снэковой продукции в мире и России`
С чипсов на воблу
Предлагает перейти европейцам производитель рыбных снэков "Баренцев"
Российский производитель рыбных снэков компания "Золотой терем" намерена создать новый продуктовый сегмент на европейском рынке. В ближайшее время компания начнет поставки продукции под торговой маркой "Баренцев" в страны Прибалтики и Восточной Европы, а в дальнейшем она намерена выйти на рынки Западной Европы. К 2010 году "Золотой терем" собирается продать в Европе рыбных снэков на 800 млн руб. Эксперты предупреждают, что потребление такой продукции совсем не развито в большинстве европейских стран, поэтому "Баренцеву" придется вступить в нелегкую борьбу с самой популярной пивной закуской - чипсами.
Группа компаний "Золотой терем" создана в 2002 году и объединяет несколько предприятий по выпуску и дистрибуции снэков: сушеных морепродуктов, сухариков, семечек, картофельных чипсов, жевательного мармелада и шоколада под брендами "Баренцев", "Пивзалив", "Хрустец" и др. Объем продаж за 2007 год - 9 тыс. т, выручка - 2,24 млрд руб., EBITDA - 220 млн руб. По собственным данным, "Золотой терем" занимает 28% российского рынка сушенных морепродуктов в денежном выражении и 26% - в натуральном.
Первые партии сушеных морепродуктов компания "Золотой терем" поставит в страны Прибалтики в течение месяца. "Мы рассчитываем на русское население, проживающее в этих странах и имеющее традицию потребления рыбы, - говорит президент группы "Золотой терем" Марк Гусаров. - К тому же выход на прибалтийский рынок позволит получить нам все сертификаты и разрешения Евросоюза". До конца года компания планирует продать первую продукцию в Болгарии и Польше, а в следующем году собирается выйти на немецкий и скандинавский рынки. К 2010 году "Золотой терем" рассчитывает реализовать продукции в Европе в объеме не менее 800 млн руб. На маркетинговое продвижение продукции компания намерена израсходовать несколько миллионов долларов.
По данным аналитической компании Nielsen, в России сегмент сушеных морепродуктов является наиболее динамично растущим на рынке снэков. "По объемам продаж морепродукты вплотную приблизились к традиционному лидеру снэкового рынка - чипсам, - отмечает руководитель отдела коммуникаций "Nielsen Россия" Наталья Игнатьева. - Похоже, россиянам пришлись по вкусу эти товары, которые так хорошо подходят к пиву".
По данным руководителя инвестиционно-аналитической группы "Норге-Фиш" Тимура Митупова, емкость мирового рынка снэков достигает 100 млрд долл. Восточноевропейский рынок снэков занимает шестое место с объемом около 5 млрд долл. По итогам прошлого года Россия оставалась самым крупным рынком сладких и соленых снэков в Восточной Европе, добавляет эксперт. В Европе наибольшую динамику этот сегмент рынка демонстрирует в "пивных" странах - Германии и Чехии (25-30%). "В 2007 году в Восточной Европе среднедушевое потребление снэков составило 1,3-1,5 кг", - уточняет г-н Митупов.
Но даже растущий рынок не гарантирует больших продаж российской компании, предупреждают эксперты. Рыбные снэки и сухарики традиционны для русской культуры потребления, а европейцы закусывают чипсами и орехами, поясняет руководитель отдела по связям с общественностью компании "Сибирский берег" Константин Лыкин. "Золотому терему" придется формировать культуру потребления нового продукта, а не просто рекламировать продукт", - добавляет он. По оценке исполнительного директора компании "Атардо" Владимира Венгерова, "Золотому терему" понадобится 5-10 лет активного маркетингового продвижения на европейском рынке, чтобы добиться каких-либо серьезных объемов продаж. "Но инвестиции могут и не окупиться", - предупреждает он.
Участники рынка считают прогноз менеджмента "Золотого терема" по объемам продаж на европейском рынке очень завышенным. "Эти объемы характерны для российского рынка, а для европейского они завышены минимум в четыре раза", - считает топ-менеджер одного из производителей. При активном продвижении объем продаж "Золотого терема" на европейском рынке может составить 300 тыс. долл., подсчитал он.
АЛЕКСЕЙ КУЗЬМЕНКО
09.06.2008
http://www.rbcdaily.ru/2008/06/09/market/350922
viperson.ru
