Совет директоров: Нестеров Николай Николаевич, Романов Вячеслав Васильевич, Сидорок Галина Ивановна, Сидорок Иван Евгеньевич
НМЖК - крупнейший российский производитель маргарина (за 10 месяцев 2002 г. было выпущено 98 790 т, что составило 25, 4 % российского рынка) и один из крупнейших производителей майонеза (21612 т, 18, 5 % рынка). Кроме всем известных майонеза "Ряба" и маргарина "Хозяюшка", комбинат выпускает еще около 50 наименований продукции пищевого и технического назначения. Основные рынки сбыта - Поволжье и Центральный район.
Предприятие владеет контрольными пакетами акций Шуйского (Ивановская обл.) и Оренбургского маслоэкстракционных заводов, Екатериновского (Саратовская обл.) и Кущевского (Краснодарский край) элеваторов, Самарского жиркомбината. Годовой оборот составляет около 85 млн. долларов, 85, 7 процента акций комбината принадлежит ООО "ПКФ "Профит", учредителями которого являются все три члена совета директоров НМЖК - Николай Нестеров, Вячеслав Романов и Галина Сидорок. На предприятии занято 2.700 человек.
Основными акционерами ОАО "НМЖК" являются ООО ПКФ "Профит", которому принадлежат 85, 5 % акций, и трое физических лиц: Нестеров Н. Н., Сидорок Г. которым принадлежат еще 6 % уставного капитала общества. Впрочем являются и участниками ООО ПКФ "Профит", так что в сумме контролируют 91, 5 процентов акций.