Пищевая и перерабатывающая промышленность является важной отраслью агропромышленного комплекса края и относится к отраслям производства, конечный продукт которой ориентирован в основном на внутренний рынок.
В первом полугодии 2001 года объем промышленного производства продукции отрасли снизился к уровню января-июня 2000 года на 10,4% и составил 3111,2 млн. руб.
Ситуация прошедших шести месяцев подтвердила, что наиболее острыми проблемами для предприятий отрасли по-прежнему остаются необеспеченность сырьем и его высокая стоимость, постоянное повышение цен на энергоносители и железнодорожные перевозки, недостаток оборотных средств и сбыт продукции.
В первом полугодии 2001 года к уровню соответствующего периода прошлого года увеличилось производство маргариновой продукции на 1748 тонн (в 3 раза), мясных полуфабрикатов - на 1533 тонн (в 2,4 раза), майонеза - на 369 тонн (в 2 раза), безалкогольных напитков - на 301 тыс.дкл (на 9,9%), пива - на 202 тыс.дкл, цельномолочной продукции - на 3,9 тыс. тонн (на 7,2), папирос и сигарет - на 141 млн.штук (на 6,9%).
Ежегодное сокращение поголовья всех видов скота негативно отразилось на работе молочной и мясной отраслей. Производство мяса, включая субпродукты 1-й категории, составило в январе-июне 2001 года - 92,1% к уровню соответствующего периода прошлого года; колбасных изделий - 86,9%, сыров - 70,7%, масла животного 78,9%.
Сократилось производство спирта этилового из пищевого сырья на 23,2%; водки и ликеро-водочных изделий на 5,4%. Производство вина осталось на уровне соответствующего периода предыдущего года - 84,2 тыс.дкл..
Предприятия пищевой промышленности края продолжают работать над повышением конкурентоспособности продукции за счет использования современных технологий и оборудования, разработки новых видов продукции.
Расширяется сеть фирменных магазинов, осуществляется продвижение торговой марки предприятий.
В целях развития продовольственного рынка края и привлечения инвестиций в производство продовольственной продукции создана `Норильская продовольственная корпорация`.
Док. 143987
Опублик.: 27.05.02
Число обращений: 0
|
