Агропромышленный комплекс Свердловской области представлен 759 предприятиями различных форм собственности, из них сельскохозяйственных - 345, пищевой и перерабатывающей промышленности - 155 и обслуживающих агропромышленный комплекс - 259. Кроме того, в области имеется более 2,7 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств и 760 тысяч семей, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством.
Сельскохозяйственные угодья составляют 2,5 млн. гектаров, из них пашни - 1,5 млн. га.
На одного жителя области приходится 0,3 га, что в 3 раза ниже, чем в среднем по России.
В Свердловской области сельское хозяйство имеет пригородный характер и специализируется на молочном животноводстве, производстве овощей и картофеля. В южных районах, на сравнительно небольших площадях выращивают яровую пшеницу и рожь.
За счет собственного производства полностью покрывается потребность в картофеле, овощах местного ассортимента и яйце. Всеми хозяйствами области производится в год 900 - 1200 тыс. тонн зерна, 1100 - 1300 тыс. тонн картофеля, 270 - 310 тыс. тонн овощей, 750 - 900 тыс. тонн молока, 135 - 150 тыс. тонн мяса, более 1,2 млрд. штук яиц.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области в год производят свыше 75 тыс. тонн мяса и субпродуктов 1 категории, 40 тыс. тонн колбасных изделий, 200 тыс. тонн цельномолочной продукции, 60 тыс. тонн кондитерских изделий, 300 тыс. тонн муки, 400 тыс. тонн комбикормов и много другой продукции. Общий объем производства продукции пищевой и перерабатывающей промышленности составляет более 3 триллионов рублей. Флагманами предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, постоянно наращивающими объемы производства продуктов питания и расширяющими их ассортимент, являются: фирмы `Конфи`, `Патра`, комбинат мясной `Екатеринбургский` и гормолзавод No1 города Екатеринбурга, `Факон` города Каменск-Уральского.
Док. 142735
Опублик.: 08.05.02
Число обращений: 5
|
